Die traditionelle kurdische Küche: Ein Kochbuch Kurdisch-Kurmanci-Deutsch

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Produktinformationen "Die traditionelle kurdische Küche: Ein Kochbuch Kurdisch-Kurmanci-Deutsch"

Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.

ISBN: 978-3-922825-11-1
Autor: Hülya Baba
Seitenzahl: 96 Seiten
Erschienen: 21. März 2016
Format: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Stichwort: Kochbuch
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