Rotwein, "200 Jahre Marx", Brackenheim / Württemberg, Cuvée aus Regent & Samtrot, trocken

Sonderabfüllung "200 Jahre Marx"

Rotwein, Cuvée aus Regent & Samtrot, Trocken

Farbe: granatrot (farbintensiv), heller durch Samtrot
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere
Gaumen: wuchtig und dicht
Kulinarik: milde Käsesorten, Lamm, und alle intensiven Fleischgerichte mit konzentrierten Sausen, Ochsenragout, und Wild.

Ein dichtes und langes Cuvée. In der Nase dominieren Brombeere und vollreife Pflaumen, Schwarzkirsche- und Cassistöne. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit weicher bis wuchtiger Komplexität und gibt eine Gerbstofffülle frei, die ihn als idealen Begleiter für intensiv schmeckende Fischgerichte mit konzentrierten Soßen, besonders Wildgerichte werden lassen. Die harmonische und regulierende milde Säure des Samtrot gibt dem Wein eine überaus ausgewogene Struktur und ein ebenso positiv wie nachhaltiges Mundgefühl, welches auch mittelwürzige Käsesorten abrundet.

Weingut Winkler - Brackenheim / Württemberg
0,75 l, 13,0% Vol.