Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch

Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch
19,95 € *
Inhalt: 1 Stück

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 978-3-83102-784-2
Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: „[Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und... mehr
Produktinformationen "Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch"

Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: „[Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch“. Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert auf 312 Seiten die ganz klassische indische Küche – einfach, aromatisch und schlichtweg köstlich. 130 Rezepte hat die Foodbloggerin und Köchin Meera Sodha niedergeschrieben. Rezepte, die davor innerhalb ihrer Familie von Generation zu Generation mündlich weitergegeben wurden. Eine Mühe, die sich gelohnt hat, denn herausgekommen ist eine sehr persönliche Rezeptsammlung und ein ganz authentischer Einblick in die indische Kochtradition. Schon beim Lesen der Rezeptliste läuft einem das Wasser im Munde zusammen: köstliche Samosas, saftiges Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würziger Lamm-Burger, scharfer Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat, Karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry, ein klassisches Dal, Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran.

Das Beste aber ist: Sodha beweist in ihrem Buch, dass die indische Küche alles andere als kompliziert ist. Extras gibt es zu den passenden Getränken, auch Wein!, und zu den landestypischen Zutaten, die es in der Regel im gut sortierten Supermarkt oder Asialaden auch bei uns problemlos zu kaufen gibt.

__________________________________________________________________________________________________

Meera Sodha wuchs in England auf. Ihre Großeltern stammen aus Gujarat, Indien. Sie wanderten aus und landeten 1972 schließlich in England. Die traditionelle Familienküche wurde gepflegt und mündlich weitergegeben. Meera ist die Erste, die die Rezepte aufgeschrieben hat. Sie hat einen Food-Blog und kocht gelegentlich in Restaurants oder Pubs in London.

ISBN: 978-3-83102-784-2
Autor: Meera Sodha
Seitenzahl: 312 Seiten
Erschienen: 24. September 2015
Format: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Stichwort: Kochbuch, Indien
Weiterführende Links zu "Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Bomengo Das neue Pflegeöl von People to People made in Kongo Bomengo Das neue Pflegeöl von People to People...
Inhalt 0.05 Liter (290,00 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Das wunde Leder Das wunde Leder
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Der Aufstand des Gewissens Der Aufstand des Gewissens
Inhalt 1 Stück
2,50 € *
Und im Fenster der Himmel Und im Fenster der Himmel
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Das Herz von Libertalia Das Herz von Libertalia
Inhalt 1 Stück
17,95 € *
NEU
Die Geschwister Oppermann Die Geschwister Oppermann
Inhalt 1 Stück
12,99 € *
NEU
Der Streik der Farben Der Streik der Farben
Inhalt 1 Stück
16,00 € *
Das Feld Das Feld
Inhalt 1
22,00 € *
"Der springende Punkt ist der Ball" "Der springende Punkt ist der Ball"
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Heimat Fußball Heimat Fußball
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Tucholsky to go Tucholsky to go
Inhalt 1 Stück
7,00 € *
TIPP!
Rotwein, "200 Jahre Marx",  Brackenheim / Württemberg, Cuvée aus Regent & Samtrot, trocken Rotwein, "200 Jahre Marx", Brackenheim /...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
ab 7,50 € *
TIPP!
Wie der Stahl gehärtet wurde Wie der Stahl gehärtet wurde
Inhalt 1 Stück
ab 10,99 € *
Die vielen Namen der Liebe Die vielen Namen der Liebe
Inhalt 1 Stück
18,00 € *
Wildauge Wildauge
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Karlinchen Karlinchen
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Tschernobyl Tschernobyl
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Jetzt wirds ernst Jetzt wirds ernst
Inhalt 1 Stück
8,99 € *
Ein Mann namens Ove Ein Mann namens Ove
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Die rote Zora und ihre Bande Die rote Zora und ihre Bande
Inhalt 1 Stück
7,99 € *
Illegale Kriege Illegale Kriege
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Georg Forster Georg Forster
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Solang die Welt noch schläft Solang die Welt noch schläft
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Nachts ist es leise in Teheran Nachts ist es leise in Teheran
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Kita KITOPIA Kita KITOPIA
Inhalt 1 Stück
26,95 € *
Flügel aus Papier Flügel aus Papier
Inhalt 1 Stück
13,99 € *
Nora und das kleine blaue Kaninchen Nora und das kleine blaue Kaninchen
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Duft der Träume Duft der Träume
Inhalt 1 Stück
59,00 € *
Spiegelberg Spiegelberg
Inhalt 1 Stück
20,00 € *